চুয়াডাঙ্গা শহরের একটি জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট ‘ঢাকা কাচ্চি বাড়ি’-তে বিরিয়ানি প্রস্তুতের সময় নিষিদ্ধ কেওড়াজল ব্যবহারের অভিযোগে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
জানা গেছে, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের যৌথ অভিযানে রেস্টুরেন্টটিতে পরিদর্শন চালানো হয়। এ সময় বিরিয়ানি তৈরিতে মানবস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর ও নিষিদ্ধ কেওড়াজল ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া গেলে প্রতিষ্ঠানটির বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়।
ভ্রাম্যমাণ আদালত তাৎক্ষণিকভাবে প্রতিষ্ঠানটিকে ২৫ হাজার টাকা অর্থদণ্ড প্রদান করেন এবং ভবিষ্যতে এ ধরনের ক্ষতিকর উপাদান ব্যবহার থেকে বিরত থাকার জন্য কঠোরভাবে সতর্ক করেন। একই সঙ্গে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণের নির্দেশনা দেওয়া হয়।
অভিযান পরিচালনাকারী কর্মকর্তারা জানান, জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করে এমন কোনো খাদ্য উৎপাদন বা বিক্রয় বরদাশত করা হবে না। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে জেলার বিভিন্ন হোটেল-রেস্টুরেন্ট ও খাদ্য প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।
