সাকিব আহসান : পশু জবাই ও মাংসের মান নিয়ন্ত্রণ আইন,২০১১-তে এ সেকশন ২১ এর উপবিধি ১ অনুযায়ী ভেটেরিনারি কর্মকর্তা বা ভেটেরিনারিয়ান মাংসের রং,গন্ধ ও গঠন এবং অন্য কোনো বহিঃদ্রব্যাদির উপস্থিতি সংক্রান্ত ভৌত অবস্থা পর্যবেক্ষণ, ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্যাদি এবং রোগ জীবাণুর উপস্থিতি নির্ণয়ের উদ্দেশ্যে সরকার স্বীকৃত পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করবেন এবং কোনো প্রকার ত্রুটি না পাওয়া গেলে পশু জবাইয়ের জন্য অনুমতি সনদ আকারে প্রদান করবেন। উপবিধি -১ এর বিধান অনুযায়ী জবাইকৃত পশু খাদ্য উপকরণ হিসেবে অনুপযুক্ত হলে ওই মাংস ভক্ষণের অযোগ্য ঘোষণা করে আটক বা জব্দ করা হবে। সেকশন ১৩ অনুযায়ী জবাইয়ের জন্য প্রস্তুত পশু উপযুক্ত চিকিৎসক দ্বারা প্রত্যায়িত হতে হবে এবং মাংস বিক্রেতা ভেটেরিনারি কর্মকর্তাকে তা প্রদর্শন করতে বাধ্য থাকবেন। কিন্তু বাস্তবে উক্ত বিধিমালার কোনোরূপ প্রয়োগ নেই। নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক কয়েকজন মাংস বিক্রেতা জানান তারা এই আইন সম্পর্কে অবগত না।
